Anemia por falta de hierro en vegetarianos
Se escucha erróneamente que las personas vegetarianas o veganas tienen una mayor predisposición a presentar anemia por falta de hierro. ¿Es cierto esto? ¿En qué consiste la anemia? ¿Cuánto hierro necesitamos? ¿Qué alimentos lo contienen? ¿Cómo podemos mejorar el nivel de hierro en nuestro organismo? Cuando nos decidimos a llevar una dieta libre de productos […]
