Etiqueta: Alimentación

Mientras avanza la campaña de vacunación y los gobiernos redoblan esfuerzos para intentar contener la propagación de nuevas cepas, la comunidad médica ya piensa en el período post pandemia y en las patologías derivadas de esta situación. Resulta que variables como el aislamiento, el estrés, la incertidumbre y los malos hábitos acunados durante la cuarentena […]

Se escucha erróneamente que las personas vegetarianas o veganas tienen una mayor predisposición a presentar anemia por falta de hierro. ¿Es cierto esto? ¿En qué consiste la anemia? ¿Cuánto hierro necesitamos? ¿Qué alimentos lo contienen? ¿Cómo podemos mejorar el nivel de hierro en nuestro organismo? Cuando nos decidimos a llevar una dieta libre de productos […]